MINNESSTUND PÅ STOCKENS RESTAURANG
En minnesstund är en värdefull stund av stillhet och samvaro – en tid att dela minnen, skratta, gråta och minnas tillsammans. Här samlas släkt och vänner, kanske för första gången på länge, för att hedra och minnas en älskad person.
På Stockens restaurang & rökeri skapar vi en varm och rofylld miljö för dessa stunder oavsett om ni är i församlingshemmet, en lokal eller hos oss. Vi dukar upp med linnedukar, levande ljus, vackra servetter och vårt finaste porslin för att ge en lugn och värdig inramning.
Våra menyer är exempel på vad vi erbjuder och de kan självklart anpassas efter era önskemål – från klassiska rätter till något mer personligt. Vi gör alltid vårt yttersta för att skapa en fin helhet där allt känns rätt. Oavsett om ni önskar hummer eller köttbullar – inget är omöjligt.
CATERINGMENY
Från det KALLA köket
Stockens smörgåstårta (lax & skaldjur),
klassisk räkmacka eller lyxig landgång
395 kr
Platta med marinerad kycklingfilé, pastrami, salami,
brie, potatissallad samt frukt bröd & smör
395 kr
Buffé med smak av medelhavet:
Gremolatakyckling, pepparrubbad fläskytterfilé, kallskuret,
fetaostpaj, pastasallad, spansk potatissallad, marinerade
oliver, tzatziki, grönsallad, mojo rojo samt bröd och smör
495 kr
Från det VARMA köket
Klassiska Wallenbergare med gräddsås,
rårörda lingon, nyslaget mos samt
ärtor & pressgurka
Alt
Havets Wallenbergare med brynt smör,
nyriven pepparrot, potatispuré samt
ärtor & citronklyfta
495 kr
Egenrökt laxfilé med dijon & gräslökscremé,
dillslungad potatis, säsongens primörer
samt grillad citron
Alt
Lågtempad ryggbit av gris med hasselbackare,
klassisk pepparsås samt rostade rotfrukter
toppas med örter
545 kr
Välj till en Dessert/tårta
Vit princesstårta
Chokladtårta
Buddapesttårta
Jordgubbstårta
Äpplepaj med vaniljsås
Vaniljpannacotta med rårörda hallon (eller valfri smak)
Stockens chokladmousse med inkokta jordgubbar & rostad vit choklad
Oavsett om ni är i församlingshemmet, en lokal eller hos oss ingår även uppdukning
med linnedukar, levande ljus, vackra servetter & vårt finaste porslin i priserna.
I alla bokningar ingår:
- Dukning, ljus och servering
- Ramlösa eller lättöl
- Kaffe med tårta eller dessert
- Serveringspersonal & städning efter minnesstunden
